11月10日，在廣東珠海舉行的第十四屆中國國際航空航天博覽會(huì )上，雙匯發(fā)展副總裁周霄、中國航空工業(yè)文化中心副主任何明彩作為雙方代表進(jìn)行簽約，代表雙方首次跨界合作正式啟動(dòng)。

據雙匯方面介紹，雙匯與中國航空工業(yè)集團（簡(jiǎn)稱(chēng)“航空工業(yè)”）的合作將打造“航天+民生”產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，構建更為開(kāi)放的供應鏈與創(chuàng )新鏈，還將通過(guò)聯(lián)合定制合作產(chǎn)品，開(kāi)辟“食品+科技”新賽道。

雙匯與中國航空工業(yè)集團合作簽約

構建“航天+民生”新業(yè)態(tài)

“航空工業(yè)作為中國科技發(fā)展的領(lǐng)軍者，是國家科技力量的象征；雙匯作為中國肉類(lèi)龍頭企業(yè)，是行業(yè)的一面領(lǐng)軍旗幟?！彪p匯發(fā)展副總裁周霄在本屆航空航天博覽會(huì )上表示，此次與中國航空工業(yè)集團跨界合作是兩個(gè)民族品牌的強強聯(lián)合，旨在打造“科技強國”與“產(chǎn)業(yè)強國”的發(fā)展新模式，通過(guò)一系列優(yōu)勢資源整合支持中國航空產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。

第十四屆中國國際航空航天博覽會(huì )現場(chǎng)

資料顯示，中國航空工業(yè)集團是國有特大型企業(yè)，也是國家授權的投資機構，設有航空武器裝備、軍用運輸類(lèi)飛機、直升機、機載系統、通用航空等產(chǎn)業(yè)，下轄100余家成員單位、25家上市公司，員工逾40萬(wàn)人。

雙匯是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在全國18個(gè)?。ㄊ校┙ㄓ?0個(gè)現代化肉類(lèi)加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，擁有100多萬(wàn)個(gè)銷(xiāo)售終端，每天有1萬(wàn)多噸產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地。

周霄表示，雙匯與中國航空工業(yè)集團的合作不僅打造了“航天+民生”產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，也將構建更為開(kāi)放的供應鏈與創(chuàng )新鏈，探索更多可能。

開(kāi)辟“食品+科技”新賽道

“消費者對美食生活的向往，始終是雙匯作為中國肉類(lèi)民族品牌的奮斗目標?！贝舜魏献?，周霄說(shuō)，雙方還將通過(guò)聯(lián)合定制合作產(chǎn)品，開(kāi)辟“食品+科技”新賽道。

多年來(lái)，雙匯以屠宰業(yè)和肉類(lèi)加工業(yè)為核心，從海外引入先進(jìn)技術(shù)設備，建設現代化加工基地，推動(dòng)工藝技術(shù)和裝備不斷升級，建立食品質(zhì)量及安全管控體系，實(shí)施全程信息化的供應鏈管理和食品安全控制。

與此同時(shí)，雙匯還擁有國家級技術(shù)中心、實(shí)驗室和博士后流動(dòng)站，目前已開(kāi)發(fā)出適應全國性市場(chǎng)及地方特色市場(chǎng)的1000多個(gè)產(chǎn)品。強大的綜合研發(fā)能力確保雙匯在生產(chǎn)加工技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面始終領(lǐng)先于競爭對手。

2021年底，總投資5億元的雙匯漯河屠宰廠(chǎng)智能化升級改造項目完工。新項目投產(chǎn)后，一頭生豬從屠宰、排酸到分割上市，全程只需13個(gè)小時(shí)，從生豬收購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品發(fā)貨，全產(chǎn)業(yè)鏈數據都是自動(dòng)采集、自動(dòng)上傳、自動(dòng)計算。與此同時(shí)，雙匯還投入2.4億元對旗下肉制品工廠(chǎng)進(jìn)行升級改造，引入海外先進(jìn)技術(shù)設備和九大智能模塊，實(shí)現高溫肉制品的集約化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)。升級后的肉制品生產(chǎn)線(xiàn)日產(chǎn)能可達200噸，生產(chǎn)效率是原來(lái)的2倍。

周霄表示，未來(lái)雙匯將堅持聚焦消費需求，不斷布局新賽道，圍繞消費者一日三餐，用技術(shù)創(chuàng )新與工藝創(chuàng )新，加快產(chǎn)品升級、產(chǎn)業(yè)升級，持續為廣大消費者提供方便快捷、優(yōu)質(zhì)美味的多元化產(chǎn)品。