人駕駛小車流暢穿行、智能機械臂靈活運轉，一盒盒牛奶高速“奔跑”在生產線上，在寧夏伊利乳業有限責任公司，生產線全部運行時，每小時生產出的產品疊加堆積起來，能超過10座珠穆朗瑪峰的高度……
6月27日，“高質量發展中國行·寧夏篇”專題活動采訪團一起來到吳忠市寧夏伊利乳業有限責任公司智能工廠生產線，沉浸式感受“一杯牛奶”從原奶到舌尖的“前世今生”。
記者透過參觀車間玻璃看到，中控室的員工動動手指，在電腦上操作，就能像變魔術一般，讓剛剛從牧場收來的生鮮乳，變成純牛奶、酸奶等營養健康的乳制品。
“寧夏伊利的設備都是世界領先的，自動化程度非常高，非常可靠。為了發揮這些設備的最大作用，所有的細節都進行了精心處理，比如工藝管線，都是垂直往下走的，嚴格按規范執行，以滿足最高的品質要求。”寧夏伊利設備三部設備經理介紹，這些設備技術已非常成熟，但為了給消費者更好的品質保證和消費體驗，技術人員仍然堅持在生產過程中不斷改進和優化設備。
在寧夏伊利的廠房里，30多個機器人分別用抓頭精準地將不同的箱子抓到托盤，放上輸送線，再自動送到貨位上碼放整齊。據工作人員介紹，過去，生產好的牛奶裝入紙箱后，大多由人工完成運送和碼放，如今，這些重體力活兒，改由機器人完成。在這里，1個機器人能完成80人的工作，預先設定好程序的它們從不犯錯，永遠不知疲倦，更不會發生工傷。
“北京2022年冬奧會和冬殘奧會的時候，我收看直播就留意到伊利是官方唯一乳制品合作伙伴，今天在講解員的帶領下，實地到車間領略了液態奶生產工藝流程、牧場建設情況，給我的震撼真的很大。工廠規模之大，開放程度之高以及全鏈路的智能制造都帶來非常大的沖擊，數控車間的‘中央大腦’掌控了一切，它決定了產品可以實現自動化、智能化生產。”網絡名人@暴走姐妹花表示，優越的資源稟賦加上科技的助力，讓誕生在寧夏這片熱土上的牛奶，一開始就走在了行業前沿。
2021年底，寧夏伊利乳業有限責任公司年營收突破100億元、年產量突破100萬噸，完成了全球液態奶單體工廠前所未有的“雙百突破”，刷新了液態奶單體工廠的世界紀錄。
2023年，寧夏伊利實現營收近104億元、產量117.6萬噸，先后榮獲世界級食品制造工廠（JIPM—A類工廠認證）、國家級綠色工廠、全國安康杯優勝單位、全國五一巾幗標兵崗、全國五一勞動獎狀、寧夏回族自治區數字化車間、寧夏回族自治區政府質量獎等92項殊榮。
在寧夏這片土地上，伊利上演了向“新”而行，以“質”突破，發展奶業新質生產力，用過硬品質守護國人“舌尖上的健康”的動人故事。其背后，是一次奶業從“合格”到“優質”的大幅躍升，是一場從“寧夏制造”到“寧夏質造”的華麗蝶變。
未來，寧夏伊利將始終堅守“品質初心”，繼續扎根吳忠、深耕寧夏，帶領牛奶產業為建設黃河流域生態保護和高質量發展先行區貢獻乳業力量。（寧夏新聞網記者 金文陽 祁瀛濤 文/圖）
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